Rubriche
- Nov- 2015 -23 Novembre
Pallotte cacio e ova, l’antica cucina abruzzese e molisana
A prima vista dà l’impressione di una polpetta morbida e spugnosa che, al primo taglio, dimostra un’invidiabile porosità e, ad…
Leggi di più » - Ott- 2015 -26 Ottobre
Leopardo delle nevi a rischio estinzione: l’appello WWF
E’ la denuncia contenuta nel rapporto “Fragile connections – Snow leopards, people, water and the global climate” diffuso dal WWF.…
Leggi di più » - 14 Ottobre
In 50 Comuni della Valle d’Aosta torna la Festa del Pane nero
I forni comunitari dei villaggi di 50 comuni della Valle d’Aosta si accendono sabato 24 ottobre per infornare contemporaneamente, alle…
Leggi di più » - Lug- 2015 -30 Luglio
Campane nel tempo… alla scoperta della fonderia più antica del mondo
L’antica fonderia Marinelli si trova ad Agnone in Molise. Nel 1924 Papa Pio XI concesse alla famiglia Marinelli il privilegio…
Leggi di più » - Giu- 2015 -27 Giugno
Hepatica, il fiore dalla forma e dal colore del fegato
Hepatica nobilis Miller (Erba trinità, Erba epatica) Il nome generico Hepatica fa riferimento al fegato. La forma delle foglie, con…
Leggi di più » - 20 Giugno
Suggestioni dall’orto, concerto grosso diretto dal maestro pomodoro
In questi giorni la cura dell’orto assorbe le mie attenzioni e cure. Col fidato cane, a cui ho insegnato…
Leggi di più » - 18 Giugno
La Toma di Gressoney, gustosa con la polenta ma non solo
Prodotta negli alpeggi della valle del Lys con metodi antichi e tradizionali, è un formaggio semigrasso, tenero e buono, a…
Leggi di più » - 6 Giugno
Alla ricerca della bellissima e rara Scarpetta di Venere
Il suo nome scientifico è Cypripedium caleolus, dove il termine generico viene dal latino Cypris, ovvero Venere, la dea di…
Leggi di più » - Mag- 2015 -14 Maggio
Il meraviglioso Bucaneve, il fiore simbolo di speranza
Galanthus nivalis L. (Bucaneve) Nel linguaggio dei fiori è simbolo di Speranza, come felice presagio per una buona…
Leggi di più » - 8 Maggio
Piove, ma è troppo forte il desiderio di andare ad ascoltare la lezione verde
“Segni verdi e segni di pietra – Lungo i sentieri alla riscoperta dell’alleanza tra natura e uomo”, il racconto di…
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